INGREDIENTES:
- 600 gr. de patatas cortadas como para tortilla.
- 100 gr. de aceite.
- 100 gr. de cebolla.
- Pimiento verde (opcional).
- Sal
- 100 gr. de aceite.
- 100 gr. de cebolla.
- Pimiento verde (opcional).
- Sal
PREPARACIÓN:
- Calentamos el aceite programando 3 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
- Mientras tanto, troceamos la patata, la cebolla y el pimiento.
- Cuando pare la máquina ponemos la mariposa en las cuchillas, y se le incorpora el resto de ingredientes. Programar 30 minutos, temperatura 100º yvelocidad 1; cuando acabe el tiempo dejad reposar 2 minutos.
- Mientras tanto, troceamos la patata, la cebolla y el pimiento.
- Cuando pare la máquina ponemos la mariposa en las cuchillas, y se le incorpora el resto de ingredientes. Programar 30 minutos, temperatura 100º yvelocidad 1; cuando acabe el tiempo dejad reposar 2 minutos.
Sugerencia: Sirve tanto pata guarnición como para tortilla de patatas.
Patatas a lo pobre
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