INTRODUCCIÓN

"Por nuestra codicia lo mucho es poco; por nuestra necesidad, lo poco es mucho".

Cocer huevos

INGREDIENTES:
- 500 gr. de agua
- 4 huevos

PREPARACIÓN:
- Vertimos el agua en el vaso, colocamos los huevos en el cestillo y lo introducimos en el vaso. Programamos el tiempo según la dureza que deseemos que tengan los huevos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Tiempo de cocción según dureza:

- 11 minutos para huevos muy cremosos (yema líquida y clara viscosa)
- 12 minutos para huevos cremosos (yema líquida y clara bastante firme)
- 13 minutos para huevos blandos (yema blanda)
- 14 minutos para huevos duros bastante firmes
- 15 minutos para huevos duros muy firmes

- Retiramos el cestillo ayudándonos con la espátula.

Huevos cocidos en Thermomix

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