Para la base | Para la crema |
- 200 gr de galletas María - 80 gr de mantequilla derretida | - 500 gr de nata para cocinar - 2 sobres de cuajada - 5 cucharadas de azúcar - Canela para espolvorear |
PREPARACIÓN:
- Trituramos las galletas en la Thermomix, dándole golpes de turbo hasta que esté todo bien pulverizado.
- Derretimos la mantequilla, y mezclamos con las galletas. Con esta pasta forramos la base de un molde, previamente engrasado, y lo introducimos al horno precalentado a 180º durante 10 minutos.
- Mientras tanto, vamos preparando el relleno. En la Thermomix ponemos todos los ingredientes menos la canela.
- Programamos 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.
- Cuando pare, lo echamos sobre la base, dejamos enfriar un poco, y después metemos a la nevera al menos 6 horas. A la hora de servir, espolvoreamos con canela.
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