INGREDIENTES:
- 100 gr pasta
- 250 gr judías verdes
- Langostinos cocidos
- Sal
- Lactonesa
PREPARACIÓN:
- Ponemos 1/2 litro de agua con sal en el vaso de la thermomix y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Mientras cortamos las judías y las ponemos en el recipiente Varoma.
- Después de este tiempo quitamos el cubilete y ponemos el recipiente Varoma sobre la tapa. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.
- Una vez cocida la verdura la reservamos y en el mismo agua ponemos la pasta, programamos el tiempo que el paquete nos indique (sobre 8 ó 9 minutos), temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Por último montamos la ensaladilla: en una fuente ponemos las judía verdes, las salamos un poco, la pasta y los langostinos.
- Añadimos lactonesa y lo mezclamos todo.
Fuente: Hoy comemos... con Isabella
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