Crema de melón con jamón

INGREDIENTES:
- 1 melón
- 100 gr virutas de jamón serrano.

PREPARACIÓN:
- Partimos el melón por la mitad y lo limpiamos de pepitas.
- Una vez hecho esto, empezamos a sacar la fruta del melón para dejarlo vacío.
- Ponemos la fruta del melón en el vaso de la Thermomix y trituramos a velocidad 9 durante 15 segundos.Al llegar a los 15 segundos subimos a velocidad 10 hasta llegar a los 30 segundos. Luego bajamos a velocidad 4 hasta llegar a 1 minuto. A partir de aquí lo único que hemos de hacer es ir presionando el botón turbo para asegurarnos de que el melón está triturado. Hasta llegar a 1 minuto y medio.
- Para servir añadimos unas virutas de jamón serrano encima de la crema de melón.

Crema de melón con jamón