Cóctel Bellini

INGREDIENTES:
- 2 mitades de melocotón en almíbar
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
- 6 cubitos de hielo
- 1 botella pequeña de cava

PREPARACIÓN:
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el melocotón, el zumo de limón, el azúcar, el hielo y 50 gr de cava. Programamos 30 segundos a velocidad 7.
- En copas altas, servimos 2/3 de la copa de cava bien frío y completamos añadiendo lentamente el preparado anterior.
- A disfrutar.