INTRODUCCIÓN

"Por nuestra codicia lo mucho es poco; por nuestra necesidad, lo poco es mucho".

Quesada de Calabaza

INGREDIENTES:
- 1 yogur natural con azúcar moreno (Lidl)
- 2 huevos
- 200 grs. de queso de untar
- 1 brick de nata de 200 ml
- 230 grs. de azúcar
- 150 grs. de harina
- 250 grs. de calabaza

PREPARACIÓN:
- Triturar la calabaza con golpes de turbo hasta ver que está suficientemente triturada.
- Añadir el resto de los ingredientes y mezclar durante 30 segundos a velocidad 7.
- Para conseguir que esté más triturado mezclamos otros 30 segundos en velocidad progresiva 7-10.
- Vaciar la mezcla en un molde forrado con papel vegetal.
- Precalentar el horno a 180º y añadir el molde 45 minutos, posición arriba y abajo.

Quesada de calabaza

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