Nuggets de pollo

INGREDIENTES:
- 200 - 250 gr. de pechuga de pollo
- 100 gr. de queso emmental rallado
- Sal y pimienta
- 1 huevo
- Harina
- 2 huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite (para freír)

PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso el pollo, el queso rallado, la sal, la pimienta y el huevo. Programar 20 segundos a velocidad progresiva 5-7.
- Retirar la pasta del vaso, hacer bolitas pequeñas y hacer la forma de los nuggets.
- Pasarlas por por harina, huevo y pan rallado.
- Freir los nuggets en abundante aceite caliente.