INTRODUCCIÓN

"Por nuestra codicia lo mucho es poco; por nuestra necesidad, lo poco es mucho".

Cake salado de Jamón York, Queso Rallado y Nueces

INGREDIENTES:
- 3 huevos.
- 90 gr. de aceite de oliva virgen.
- 180 gr. de harina normal.
- 100 gr. de leche entera (1 cubilete).
- 1 sobre de levadura química.
- 150 gr. de queso rallado.
- 150 gr. de jamón de york en tacos.
- Un puñado de nueces.

PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º.
- Poner en el vaso los huevos, el aceite y la leche, y programar 15 segundos, velocidad 5.
- Agregar la harina y la levadura, y programar 5 segundos, velocidad 3.
- Agregar el queso rallado, el jamón y las nueces, y mezclar con la espátula.
- Preparar un molde con papel vegetal, echar la mezcla dentro y hornear durante unos 45 minutos, comprobando que está bien hecho por dentro.

Fuente: Recetas Thermomix

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